GasztRobi megfűszerezi a mindennapokat

Készítette:  
Értékelje az írást
(2 szavazat)

A fűszerek már évezredek óta jelen vannak az emberiség történelmében és nagy becsben tartottak. Ízük mellett színező és tartósító hatásukat is felhasználhatjuk. Ezenkívül számos jótékony élettani hatás tulajdonítható e népes csoportnak. Hiszen mi más tudná jobban összehozni a családot, mint az igazi, fűszeres magyar ételek. Ehhez nyújtanak segítséget GasztRobi magyaros, füstös fűszerei, mint például a vöröshagyma dara, a fokhagymapor, paradicsompor és a paprikapor, melyek mind káros anyagoktól mentesek és füst párlattal készültek.

A magyar konyha egyik leggyakrabban alkalmazott fűszere a vöröshagyma, amely Közép-Ázsiából származik. Kiváló vitamin- és ásványianyag-forrás, tartalmaz például C-, B6-, B1-vitamint, vasat és kalciumot. Kvercetin nevezetű flavonoidja révén erős antioxidáns hatású, így rákmegelőző valamint védelmet nyújt a szabad gyökök ellen. A vércukorszint kordában tartásában is segíthet, emellett a koleszterinszintet szintén szabályozza. Legismertebb tulajdonsága, hogy gyulladáscsökkentő és baktériumölő. GasztRobi ajánlása szerint a vöröshagyma darát felhasználhatjuk levesekhez, pörkölthöz, salátákba, de hot-dogba is kiváló. Összetevők: vöröshagyma dara, füst párlat.

A fokhagyma szintén kedvelt fűszerünk, amely vérnyomáscsökkentő, emésztést segítő és immunerősítő vonásokkal bír. Található benne kálium, kalcium és magnézium, valamint A-, B-, C- és E-vitamin. Sajnos C-vitamin tartalma a főzés, illetve sütés során elvész. Hasonlóan a vöröshagymához rákmegelőző. antioxidáns és fertőtlenítő hatású allicin hatóanyaga révén. Összetevők: fokhagymapor, füst párlat.

 

A paradicsom a napi C-vitamin szükségletünk 17%-át képes fedezni. Két fő hatóanyaga van a tomatin és a likopin, melyek közül a tomatin kedvezően hathat az érelmeszesedésre és koleszterinszintre. Míg a likopin az érett növény színét adja és hőhatásra nem érzékeny. Segíti szervezetünk zsíranyagcseréjét, erősíti az immunrendszert és antioxidáns hatású. GasztRobi füstös paradicsomporának összetevői: paradicsompor, füst párlat.

 

A leghíresebb magyar fűszer a paprika. Segítségével fedezte fel a Nobel-díjas Szent-Györgyi Albert a C-vitamint vagy más néven aszkorbinsavat. Ez a csodanövény magas A-vitamin tartalmú, hozzájárulva az egészséges látáshoz. Közkedvelt a fogyókúrázók körében, mivel kalória égető és anyagcsere serkentő. Ugyancsak rákellenes, antioxidáns és gyulladásgátló tápanyagokban bővelkedik. Érdekesség, hogy a hajhullás ellen is hatékony, például paprikaszesz formájában. Az általunk tesztelt paprikapor összetevői: édes fűszerpaprika, füst párlat 

Elolvasva: 1202 alkalommal Utolsó frissítés: szombat, 15 július 2017 20:34

Írja meg véleményét

A *-al jelölt mezők kitöltése kötelező. HTML kód használata nem engedélyezett!

 

Nem akarsz lemaradni? Kövess minket!

 

Az itt közzétett összetétel adatok cask tájékoztató adatok, az információk folyamatos frissítésén dolgozunk, de minden gyártói változást nem tudunk azonnal átvezetni. A tartalom szerzői jogvédelem alatt áll. A weboldal tartalma az üzemeltető szellemi terméke, amely kizárólag a vonatkozó törvényi kereteken belül használható fel. A cikkek megírása non profit jellegűek, nem volt befolyása a tartalmi részre egyetlen gazdasági társaságnak sem. A cikkben közzétett információk és adatok informatív jellegűek és szubjektívek. Előzetes írásbeli beleegyezés nélkül a weboldal tartalmi alkotóelemei sem nyilvános sem zárt adatbázisokban nem tárolhatóak. Beleegyezés megléte esetén sem változtathatók meg a weboldal tartalmi és formai alkotóelemei közzététel céljából, ill. azok nem használhatók fel a weboldal céljaitól eltérően.

Adatvédelmi tájékoztató

Weboldalunkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért elősegítéséért.
Adatvédelmi tájékoztatónkban megtalálod, hogyan gondoskodunk adataid védelméről.