Ételek
csütörtök, 29 március 2018 19:18

Hogyan tudnak becsapni az élelmiszercímkék?

Az élelmiszercímkék a mi tájékoztatásunkat szolgálják, mégis sokszor csupán felszínesen átsuhanunk rajtuk. A mai tendenciák szerint egyre tudatosabbak (egészségtudatosabbak) vagyunk, ezért az élelmiszergyártóknak néha trükközniük kell, hogy a termékük továbbra is eladható legyen. Szerencsére a címkézési szabályozás elég szigorú, de azért néha mégis megbújik például egy kis cukor az összetevők között, a laikus felhasználóknak ismeretlen néven. Szóval ehhez kapcsolódóan szeretnénk most néhány tippet adni nektek, hogy tényleg azt kapjuk az adott terméktől, amit elvárunk.

Publikálva: Ételek

Mi az zöld és egy igazi vitaminbomba? Hát nem más, mint a zöld turmix, amely nemcsak egészséges, de még finom is. Nem kell hozzá nagy konyhatündérnek lenni, és sok időt sem igényel az elkészítése. Elég csak néhány kedvenc zöldséget és gyümölcsöt kiválasztani és már indulhat a turmixolás. Vannak már azonban ennél kényelmesebb és nem utolsó sorban mosogatás barát megoldások is. Kipróbálhatjuk például a szárított és őrölt növényport.

Kevés vállalkozás rendelkezik olyan kiforrott környezet- és egészségtudatos látásmóddal, mint a Grapoila. Mindent újrahasznosítanak, ami a gyártás során keletkezik a saját „zero-waste” technikájuk segítségével. Jó látni a velük készült interjú alapján, hogy lehet minőségi terméket előállítani igazi natúr alapanyagokból mindenféle adalékanyagtól és tartósítószertől mentesen is. Köszönet az interjúért Pinczés Mariannának. 

Publikálva: Ételek

Igazi csodanövény az amaránt, melyet az ősi inka és azték kultúrákban 5000-6000 évvel ezelőtt termesztettek, azonban csak a 70-es években fedezték fel újra, hogy milyen gazdag tápanyagforrás. Valójában egy álgabona, amely a disznóparéj félék családjába tartozik. Neve a görög amarantos szóból ered, amelynek jelentése: ami sose hervad vagy a nem hervadó.

Publikálva: Ételek

Mindenki tudja, hogy a bio vagy az organikus étel jobb választás, ha a testünk táplálásáról van szó. Hiszen gondoljunk csak bele, hogy a nagyinál a kertben lévő zöldségek és gyümölcsök mennyivel egészségesebbek. Nem találkoztak semmilyen vegyszerrel, valószínű, hogy növényvédőszer-maradványok sem fordulnak elő bennük. Színtisztán magát a gyümölcsöt vagy zöldséget kapjuk és a finom zamatát, nem pedig egy mesterségesen kezelt, viaszos bevonatú terméket. Sajnos azonban a biotermékek nem mindig a legolcsóbbak a boltokban. Ezért szeretnénk összefoglalni nektek, hogy melyek azok az áruk, amikből jobban megéri biot vásárolni, ha egy bizonyos keretből tudunk csak gazdálkodni.

Publikálva: Érdekességek

A cikksorozat első részében a magyar védjegyekre (címkékre) tértünk ki. Most pedig a külföldi eredetűekről szeretnénk egy kis ismertetőt nyújtani.   

Publikálva: Érdekességek

Az élelmiszercímkék fontos információkat közvetítenek a vásárlóknak. Segítenek a számunkra megfelelő minőségű termék kiválasztásában, de támogathatják a termelőket vagy a méltányos kereskedelmet is. Sokszor azonban a sok jelölés között nehéz kiigazodni, ebben szeretnénk mi most támpontokat nyújtani.

Publikálva: Érdekességek

Az előző terméktesztünkben megismerhették a holland kakaópor és a karobpor összehasonlítását. Most pedig arra szeretnék rávilágítani vajon miért holland kakaópor és mitől bio a karobpor.

Publikálva: Érdekességek

Terméktesztünkben két hasonló alapanyagot hasonlítottunk össze, a Dr. Oetker holland kakaót és a Biopont karobporát.

 

Nem akarsz lemaradni? Kövess minket!

 

Az itt közzétett összetétel adatok cask tájékoztató adatok, az információk folyamatos frissítésén dolgozunk, de minden gyártói változást nem tudunk azonnal átvezetni. A tartalom szerzői jogvédelem alatt áll. A weboldal tartalma az üzemeltető szellemi terméke, amely kizárólag a vonatkozó törvényi kereteken belül használható fel. A cikkek megírása non profit jellegűek, nem volt befolyása a tartalmi részre egyetlen gazdasági társaságnak sem. A cikkben közzétett információk és adatok informatív jellegűek és szubjektívek. Előzetes írásbeli beleegyezés nélkül a weboldal tartalmi alkotóelemei sem nyilvános sem zárt adatbázisokban nem tárolhatóak. Beleegyezés megléte esetén sem változtathatók meg a weboldal tartalmi és formai alkotóelemei közzététel céljából, ill. azok nem használhatók fel a weboldal céljaitól eltérően.

Adatvédelmi tájékoztató

Weboldalunkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért elősegítéséért.
Adatvédelmi tájékoztatónkban megtalálod, hogyan gondoskodunk adataid védelméről.