Ételek

Mindenkinek meg van a saját rutinja a konyhában, hogy hogyan szeleteli fel a húst, hogyan lesz a tészta, olyan, mint a nagy könyvben. De ha belegondolunk ezek a kis szokások tényleg helyesnek számítanak élelmiszer-biztonsági szempontból? Mert nem csak a gyártónak kell ügyelni az egészségünkre, hanem mi magunknak is. Hiszen a kutatások szerint az élelmiszerekkel kapcsolatos megbetegedések 70%-a a háztartásokból indul. Ezért összegyűjtöttünk nektek, hogy szerintünk melyek ezek az elkerülhető, veszélyes konyhai hibák.

Publikálva: Ételek

A cikksorozat első részében a magyar védjegyekre (címkékre) tértünk ki. Most pedig a külföldi eredetűekről szeretnénk egy kis ismertetőt nyújtani.   

Publikálva: Érdekességek

Az élelmiszercímkék fontos információkat közvetítenek a vásárlóknak. Segítenek a számunkra megfelelő minőségű termék kiválasztásában, de támogathatják a termelőket vagy a méltányos kereskedelmet is. Sokszor azonban a sok jelölés között nehéz kiigazodni, ebben szeretnénk mi most támpontokat nyújtani.

Publikálva: Érdekességek

Előfordulhat, hogy nem megfelelő minőségű, romlott nyersanyagot használunk fel illetve az elkészített élelmiszerben a helytelen tárolás vagy előkészítés során elszaporodnak a baktériumok (vírusok...), súlyosabb esetekben akár ételmérgezést is kaphatunk. Ezért érdemes odafigyelni az élelmiszerek vásárlásakor illetve a konyhai higiénia betartásakor, ugyanis az ételmérgezés egyes válfajai halálos kimenetelűek is lehetnek.

Publikálva: Érdekességek

A migrációs krízis nemcsak biztonságpolitikailag rejt kockázatokat, hanem élelmiszer-higiéniai és élelmiszer biztonsági kockázatot is jelenthet.

Publikálva: Érdekességek

 

Nem akarsz lemaradni? Kövess minket!

 

Az itt közzétett összetétel adatok cask tájékoztató adatok, az információk folyamatos frissítésén dolgozunk, de minden gyártói változást nem tudunk azonnal átvezetni. A tartalom szerzői jogvédelem alatt áll. A weboldal tartalma az üzemeltető szellemi terméke, amely kizárólag a vonatkozó törvényi kereteken belül használható fel. A cikkek megírása non profit jellegűek, nem volt befolyása a tartalmi részre egyetlen gazdasági társaságnak sem. A cikkben közzétett információk és adatok informatív jellegűek és szubjektívek. Előzetes írásbeli beleegyezés nélkül a weboldal tartalmi alkotóelemei sem nyilvános sem zárt adatbázisokban nem tárolhatóak. Beleegyezés megléte esetén sem változtathatók meg a weboldal tartalmi és formai alkotóelemei közzététel céljából, ill. azok nem használhatók fel a weboldal céljaitól eltérően.

Adatvédelmi tájékoztató

Weboldalunkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért elősegítéséért.
Adatvédelmi tájékoztatónkban megtalálod, hogyan gondoskodunk adataid védelméről.