Tesco Organic Mayonnaise

Készítette:  
Értékelje az írást
(0 szavazat)

A tojássárgája a teljes tojás fehérjetartalmának 43%-át, míg a zsírtartalom 99%-át adja. Az élelmiszeripar szempontjából a legfontosabb tulajdonsága a magas tápértéke mellet az emulgeáló hatása. A tojássárgájában lévő lecitinnek köszönhető, hogy a majonézben az olaj nem válik külön, egynemű, stabil állományt képez a hidrofil (vízszerető) összetevőkkel. 

Ebben az esetben 7%-os adagolásban képes 80% olaj egyneműsítésére. Az ételecet kettős szerepe, hogy ízt adjon és az olaj elkeverésekor az olaj apró cseppekre essen szét, ezzel biztosítva az olaj egyenletes eloszlását a termékben.

Összetevők: bio napraforgó olaj (80%), bio pasztőrözött tojássárgája (7%), ivóvíz, bio ételecet, bio nádcukor, étkezési só.

Tesco bio majonéz (250 ml) 590 Ft-, amelynek a 80% napraforgó olaj! Diétás étrendet követők számára kerülendő.

 

 

 

 

Elolvasva: 1766 alkalommal Utolsó frissítés: péntek, 16 december 2016 18:00

Írja meg véleményét

A *-al jelölt mezők kitöltése kötelező. HTML kód használata nem engedélyezett!

 

Nem akarsz lemaradni? Kövess minket!

 

Az itt közzétett összetétel adatok cask tájékoztató adatok, az információk folyamatos frissítésén dolgozunk, de minden gyártói változást nem tudunk azonnal átvezetni. A tartalom szerzői jogvédelem alatt áll. A weboldal tartalma az üzemeltető szellemi terméke, amely kizárólag a vonatkozó törvényi kereteken belül használható fel. A cikkek megírása non profit jellegűek, nem volt befolyása a tartalmi részre egyetlen gazdasági társaságnak sem. A cikkben közzétett információk és adatok informatív jellegűek és szubjektívek. Előzetes írásbeli beleegyezés nélkül a weboldal tartalmi alkotóelemei sem nyilvános sem zárt adatbázisokban nem tárolhatóak. Beleegyezés megléte esetén sem változtathatók meg a weboldal tartalmi és formai alkotóelemei közzététel céljából, ill. azok nem használhatók fel a weboldal céljaitól eltérően.

Adatvédelmi tájékoztató

Weboldalunkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért elősegítéséért.
Adatvédelmi tájékoztatónkban megtalálod, hogyan gondoskodunk adataid védelméről.