Sport Ínyenc
vasárnap, 01 április 2018 15:33

Zöldségek magas fehérjetartalommal

 A fehérjéket és az aminosavakat tartják szervezetünk építőköveinek, melyek nagyon sok élettanilag fontos feladatot látnak el. Csak, hogy néhányat említsünk, biztosítják a test és izomzat felépítéséhez szükséges anyagokat, szabályozzák az elpusztult hámsejtek pótlását.

Publikálva: Sport Ínyenc

A fehérjebevitel fontos kérdés, ha rendszeresen sportolunk. A táplálék kiegészítők mellett érdemes nagyobb arányban inkább a természetes fehérjeforrásokból fedezni a bevitelünket. Sokan azt hiszik, hogy egy vegetáriánus vagy vegán életmód során nehéz elengedő mennyiségű fehérjét bevinni, ezért is ódzkodnak a növényi alapú étrendtől. Pedig jó néha a húst és tejterméket valamilyen növényi fehérjeforrásra cserélni, és változatosan étkezni. Hiszen a növényekkel amellett, hogy fehérjét viszünk be, még értékes rostanyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat is elfogyasztunk. Nézzük, akkor milyen növényi eredetű élelmiszerekkel tudjuk támogatni az izomfejlődést, a regenerációt és az aktív, sportos életmódot.

Publikálva: Sport Ínyenc
vasárnap, 29 október 2017 20:43

A fő makrotápanyagok - Fehérjék

A cikksorozat első részében már megismerkedhettünk a szénhidrátokkal, és a szervezetünk számára betöltött szerepükkel. A makrotápanyagok témakörét folytatva most a fehérjék következnek, ahol fontos megemlíteni az aminosavakat is.

Publikálva: Sport Ínyenc
csütörtök, 21 szeptember 2017 11:56

Csináld magad zabtej

Egyre többen próbálják ki a növényi tejeket a tehéntej helyett. Szinte már bárhol hozzá lehet jutni és választék is folyamatosan nő, mindig jelenik meg 1-2 új márka a piacon. Sajnos azonban az áruk elég borsos, összehasonlítva a hagyományos tejével.  Szerencsére növényitejet könnyedén és olcsón készíthetünk otthon is, főleg most, hogy ebben a rossz időben kezdünk beszorulni a négy fal közé. A legegyszerűbben elkészíthető ilyen tejalternatíva a zabtej, amely számos kedvező élettani hatással rendelkezik.

Publikálva: Ételek
péntek, 18 augusztus 2017 10:09

A legnépszerűbb tejalternatívák

Egyre többen igyekeznek elhagyni étrendjükből a tehéntejet. Vannak, akik egészségügyi szempontokból és vannak, akik csak a „divatirányzatokat” követik. Legnagyobb előnyük ezeknek a növényi tejeknek, hogy laktózmentesek és jótékony hatással vannak a koleszterinszintre.  Az üzletekben egyre nagyobb a választék a különböző tejalternatívákból, mindenki megtalálhatja a neki megfelelőt. Azonban érdemes elolvasni a címkéket, mivel számos termék hozzáadott cukrot vagy adalékanyagot tartalmaz.  Összeállításunkban néhány olyan tejhelyettesítőt mutatunk be, amelyek egyszerűen beszerezhetők vagy akár otthon is elkészíthetők.

Publikálva: Érdekességek

A vegetáriánus életmód során nehezebb megoldani a fehérjék és aminosavak megfelelő bevitelét, hiszen a növényi fehérjék általánosságban nem tekinthetők teljes értékű fehérjeforrásoknak. Ami azt jelenti, hogy nem tartalmazzák a kívánt mennyiségben és arányban az összes esszenciális aminosavat. Tehát a növényi, nem teljes értékű fehérjék esetében szükséges lehet a komplementálás, vagyis úgy kell összeválogatni a különböző növényi nyersanyagokat, hogy a hiányzó aminosavak ki tudják egészíteni egymást. A cikk során 10 darab, olyan növényi fehérjeforrást fogunk bemutatni, amelyek alkalmasak lehetnek a húsok vagy a tejtermékek helyettesítésére.

Publikálva: Érdekességek

 

Nem akarsz lemaradni? Kövess minket!

 

Az itt közzétett összetétel adatok cask tájékoztató adatok, az információk folyamatos frissítésén dolgozunk, de minden gyártói változást nem tudunk azonnal átvezetni. A tartalom szerzői jogvédelem alatt áll. A weboldal tartalma az üzemeltető szellemi terméke, amely kizárólag a vonatkozó törvényi kereteken belül használható fel. A cikkek megírása non profit jellegűek, nem volt befolyása a tartalmi részre egyetlen gazdasági társaságnak sem. A cikkben közzétett információk és adatok informatív jellegűek és szubjektívek. Előzetes írásbeli beleegyezés nélkül a weboldal tartalmi alkotóelemei sem nyilvános sem zárt adatbázisokban nem tárolhatóak. Beleegyezés megléte esetén sem változtathatók meg a weboldal tartalmi és formai alkotóelemei közzététel céljából, ill. azok nem használhatók fel a weboldal céljaitól eltérően.

Adatvédelmi tájékoztató

Weboldalunkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért elősegítéséért.
Adatvédelmi tájékoztatónkban megtalálod, hogyan gondoskodunk adataid védelméről.