A fehérjepor, mint konyhai alapanyag?

Készítette:  
Értékelje az írást
(2 szavazat)

A megfelelő fehérjebevitel segíti az izomépítést és a regenerációt, sőt por formájában alkalmazva még kényelmes és gyors megoldás is. A legtöbben csak vizet adunk hozzá, összerázzuk és kész az edzés utáni proteinbomba. Holott sokféleképpen fel lehet használni a proteinporokat, ehhez szeretnénk most néhány kreatív és egyszerűen elkészíthető tippet adni.  

1.    Mártogatósok és más szószok

Jó választás lehet az ízesített fehérjeporok mellett ízesítetlen, natúr változatot is tartani otthon, így még többféleképpen fel tudjuk használni. Például, ha Humuszt készítünk vagy valamilyen mártogatóst a zöldségekhez, adjunk csak a szószhoz egy kanállal. Így nem csak jobb állagot érhetünk el, de a napi proteinbevitelünkhöz úgyszintén hozzájárultunk.

 

2.    Fasírtok

A hüvelyesekből és a különböző húsokból készített fasírtokhoz és hamburger pogácsákhoz adva a fehérjeport igazi proteinbombát készíthetünk, sőt még a hozzáadott lisztet is kiválthatjuk vele.

 

3.    Pizza és más tészták

Eddig azt hitted, hogy a pizza nem lehet egészséges és csak üres szénhidrát? Pedig proteinnel dúsítva valódi gyúrós kajává varázsolható. Turmixoljunk össze 1 pohár zabpelyhet, ¾ pohár natúr vagy növényi proteinport, 1 egész tojást és fél pohár tojásfehérjét. Ezután egy felmelegített serpenyőben süssük ki, hasonlóan, mint a palacsintát. A kész mini pizzák feltétét már kedvünk szerint variálhatjuk, mehet rá paradicsomszósz, light sajt, zöldségek és így tovább.

 

4.    Muffinok és sütemények

Sütemények tésztájához szintén hozzákeverhetjük kiváltva a liszt egy részét. Itt már használhatjuk az ízesített változatokat, például a vaníliás vagy a csokis fehérje mindenhez passzol. A legjobb benne az, hogy bármilyen süteményhez alkalmazhatjuk.

 

5.    Levesek és főzelékek

A növényi fehérjeporokból 1-2 adagolókanálnyi nagyon jól használható krémlevesek és főzelékek habarásához. Ha nem szeretnénk, hogy csomós legyen át is turmixolhatjuk vele.

 

 

6.    Saláta öntet

Igen jól látod, itt is nagy segítség lehet egy kis proteinpor. Nincs másra szükség, mint egy adag natúr fehérjeporra és másfél adag joghurtra vagy a kedvenc ecetünkre, összekeverjük a kívánt sűrűségig és kész a fehérjedús öntet.

 

7.    Fagyi

Használhatunk ízesített vagy növényi fehérjeport az igényeinktől függően az egészséges és diétás fagylalt elkészítéséhez. Például turmixoljunk össze egy pohár cottage cheeset, 1 fagyasztott banánt és fél pohár fehérjét. Majd kanalazzuk át egy jól zárható műanyag dobozba és mehet a fagyasztóba kb. 1 órára. Igazából bármit hozzáadhatunk ehhez az alaphoz, mehet hozzá sok-sok gyümölcs, mogyoróvaj, kakaó vagy csoki, amihez épp megkívánunk. Edzés utáni nassolnivalónak ugyanúgy tökéletes, csak akkor érdemes előre elkészíteni.

 

 

8.    Palacsinta

Szeretnél valamilyen fehérjedús reggelit csinálni? Akkor nincs jobb választás, mint egy finom palacsinta. Turmixolj össze egy banánt, 2 tojást, 2 adag fehérjeport és 1 teáskanál sütőport. Egy kis fahéjjal vagy kakaóval nagyon jól feldobható a tészta, ezután már csak ki kell sütni, mint az amerikai palacsintát.

Elolvasva: 1538 alkalommal Utolsó frissítés: péntek, 20 október 2017 16:27

Írja meg véleményét

A *-al jelölt mezők kitöltése kötelező. HTML kód használata nem engedélyezett!

 

Nem akarsz lemaradni? Kövess minket!

 

Az itt közzétett összetétel adatok cask tájékoztató adatok, az információk folyamatos frissítésén dolgozunk, de minden gyártói változást nem tudunk azonnal átvezetni. A tartalom szerzői jogvédelem alatt áll. A weboldal tartalma az üzemeltető szellemi terméke, amely kizárólag a vonatkozó törvényi kereteken belül használható fel. A cikkek megírása non profit jellegűek, nem volt befolyása a tartalmi részre egyetlen gazdasági társaságnak sem. A cikkben közzétett információk és adatok informatív jellegűek és szubjektívek. Előzetes írásbeli beleegyezés nélkül a weboldal tartalmi alkotóelemei sem nyilvános sem zárt adatbázisokban nem tárolhatóak. Beleegyezés megléte esetén sem változtathatók meg a weboldal tartalmi és formai alkotóelemei közzététel céljából, ill. azok nem használhatók fel a weboldal céljaitól eltérően.

Adatvédelmi tájékoztató

Weboldalunkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért elősegítéséért.
Adatvédelmi tájékoztatónkban megtalálod, hogyan gondoskodunk adataid védelméről.